抜いてるけど、“手抜きに見えない”ちらし寿司

母の日だし。
義母に、ごますって、今日くらい「いい嫁」しよう思ったんです。
 
思ったけど~~体が動かない。
久しぶりに土、日曜のちょこっと出勤で朝の五時起き。
低血圧で貧血で更年期に片足を突っ込みかけている秘亭には、きつい一日でした。
 

義理の親との同居の心得 その1 

 
同居の心得だけで3時間は語れます。
 
まず、無理は禁物!!
嫌だと思えば、断る。
自分をよく見せようと頑張らない。
どんな時も笑顔で応対。
シャットアウトの術を使うべし・・・。
 
同居歴20年の知恵です。
 
 
母の日のお外のお食事は、先のばして・・・。
今日のお昼ご飯は、ちらし寿司にしました。
 

ちらし寿司の素は、とっても便利です。

 
五目ちらし(ミツカン)とすし太郎(永谷園)では、
どちらが好きですか?
秘亭は、ミツカンです。
ミツカンはあっさり
永谷園の方が甘くてまろやかな気がします。
 
五目ちらし
 
 
 

少し前までは永谷園が売り上げ1位だったらしいですね。
なぜミツカンに追い抜かれたかというと

永谷園 すし太郎の売り上げをもっと伸ばしたかった永谷園は
価格を安くし、その分内容量を少なくした。

すると、ドンドン売り上げが落ちたそう・・・。な

主婦を甘くみたんですね。

食材をケチりたいとか、手抜きしたいから、インスタントを使うのに
具材が少なくなるなんて許せません。

 
 
以前「我が家は、山椒の季節は“ちらし寿司”に山椒をたっぷりちらします。」とドロンさんに
コメントを頂いたのを思い出しまして
山椒をいっぱい散らした「ちらし寿司」をつくりました。

「材料」

ミツカン「五目ちらし」の素・・・1袋
ご飯・・・1.5合
 
キュウリ、 薄焼き卵、エビ、山椒の葉
 
 
ちらし寿司

 

お義母様は、とても美味しいと喜んでくれました。

めでたし、めでたし ♪

 

無題
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