レンジでチンと加熱するだけ!もやしドーム

お買い物に行って、ふと財布を開けると
「あら。300円しかないわ」という経験ないですか?

・・・ということで 今日は、節約メニューをご紹介します。 

 

もやしドーム

油揚げから出るだしで、もやしがジューシー。
オムレツ「?」と箸をつけたら、
「なんや油あげか(^-^;」と

意外性がある面白いメニューです。

もやしドーム

(カイワレをトッピングに飾れば、スマートな絵になったのですが、
畑にわんさかとホウレン草ができていましたので代用しました。)

 

作り方

■油揚げを油抜きをします。

油揚げを熱湯に1分浸した後、軽く水を切ります。

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■ 油揚げを正方形に開き、耐熱皿に敷きます。

 

■開きます。

(包丁を使うより、手で広げる方が早かったです。)

■ もやしを乗せます。

 豚肉の薄切りを広げてのせて、

 またもやしを乗せると
 豚の旨みもついて、より美味しくなります。

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■ だし醤油をまんべんなくかけます。
(大さじ 2くらい)

 

■ ラップをかけて、レンジで600wでだいたい5~6分くらい。

無題

 

熱いので、ラップを外す時は、気をつけてください。

■ 胡椒をパッっパっとかけます。

黒胡椒が合いました。
七味でも良いかな。

 無題

 

■ 盛り付けるお皿をかぶせて・・・・

無題

 

「はっっつ~!!」
 気合をいれて、ひっくり返します。

気合いが大事ですよ。

無題

 

 

次の画像は、ありません・・・・・・。

 

気合が足らなかったので、崩れてしまいました。

 

 

 

■ どうぞ♪

見た目は悪いですけれど、美味しかったです。

 

もやしドーム

 

【本日のメニュー】

もやしドーム、ブタキムチ、スープ、雑穀米入ごはん

一人前  95円くらい。
 

材料費 (2人前)

もやし(太)38円

油揚げ   58円

豚肉    52円

キムチ   41円

(フレッシュさとうでお買い物)

 

 

THE・ 初心者HATAKE(ザ・畑)

 

ほんの1ヶ月前に植えてもらったジャガイモや人参。

キャベツも取り頃です。
最初にロールキャベツを作ろうと決めています♪
無農薬なので、虫食いがチラホラ。

 

 

週末には、田植えが始まります。

 

パラパラっと撒いたホウレンソウの種は、あっという間に大きくなりました。
畑初心者でも、こんなに立派な野菜ができました。

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自家製は、根もこんなに太い。

根元だけをごま油で炒めて
「ちりめんじゃこ」を合えるだけで、
一品になります。美味しい♪

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土地の恵は、ありがたいですね。

作っていただいてる
ばあちゃまに、感謝してます。

旦那様にも・・・。

(笑)

 

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