食事と家族を繋ぐ一つのアイテム「七輪を使った和風BBQ(バーベキュー)スタイル」

※ 記事を追加して、更新しました。1,403

 

BBQにもってこいの季節になりましたね。
大げさにすると後かたずけが面倒
そんな方には、「七輪」がおススメです。

七輪は、BBQ(バーベキュー)スタイルがおすすめ

 

3年前に「七輪デビュー」しました。

それから大活躍です!!

 

どこでBBQをするのかと思っていら、
門をしめて、庭で始めた旦那様でした。

 

長角七輪 BUNDOK(バンドック)

 

 

 

■  中に網入ってます。

 

 

 

七輪使用開始♪

火をおこします。
火おこしに炭をいれて、コンロに付けると簡単なのですが なぜか、
主人は、いつも草とか木とかいれて、原始的な方法で火おこしをしています。

null

 

■ 和平フレイズ ほんわかふぇ 火おこし 

これを使えば簡単です。

 

 

■うちわ!!

火がついたら、パタパタ仰ぐのは、うちわ!!
定番はやっぱり 水着の綺麗なお姉さんがいいでしょう (^O^)

 

 ■ 匂いに誘われて、隣のネコさん来ましたよ。

 

■ 脂の乗った食材をのせると、勢いよく燃えます。

この上に、サンマを乗せると失敗します。
焦げた皮が、網から外れず身がむき出しになって
見た目が、キレイではありません。

 

炭の力は、スゴイ!

お肉や野菜だけでなく、野菜も美味しくなります。
しいたけ、ピーマン、プチトマトもいいかもですね。

アスパラは太いを選んでください。

半端なく美味しいです。

アスパラ巻き 七輪

 

 

炭火の力は、素材を生かしてくれますよね。
七輪は、秘亭HIMETEI宅の田舎暮らしを楽しむ為の上で
欠かせないアイテムの一つです。

 

コチラから購入できます

■ 俺用の小さい七輪もあります。 

お客様をもてなすとき粋な演出にもなるし
こたつに入って晩酌用に小さめの卓上七輪もいいと思いませんか。
酒飲みながらつまみを自作するにはちょうどいい大きさです。

 

 

炭火を使った後は・・・

正しい炭の消し方を覚えておきましょう。

七輪の上から水をかけて消すのはNG!!です。
急激な熱変化で七輪が、われてしまうことがあります。

★ お菓子の入ってい缶などを準備して、完全に空気をシャットアウトしてください。  

 

身軽な準備でできる「七輪を使った和風バーベキュー」を
今年も大活躍させるために、「食材」をひと工夫してみようと思います。

上手くいったら、またレビューしますね (*’▽’)

Pocket

当ブログの記事に共感していただけたら、嬉しいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です