さぬきうどん優/出汁が美味しいうどん屋さん

私のお気に入り大好きなお店。

2019年9月末で閉店されると聞きあわてて行ってきました。

 

「10年一区切りです。他にもやりたい事あるから…。」と店主が少し涙目でお話を。

この味がもう食べれないのは残念です!

 

下記の取材は2016年のもの。

さぬきうどん優/出汁が美味しいうどん屋さん

卵とじうどん 550円

 ここの出汁は、最高に!!

美味しい。

さぬきうどん優

 

お出汁の味をふんわりとしたとき卵が、よりいっそう旨みを足しています。

 

天然昆布・さば節・うるめ節を使ったお出汁は身体にしみわたる美味しさです。

 

あんかけ玉子とじうどん 730円

寒い日にふうふう言って食べたい「あんかけうどん」。

あんかけうどんは、片栗粉などでつゆにとろみをつけたうどんの総称です。

うどん

(人気メニューなのでしょうね。
私が注文した後らも次から次のこのメニューのオーダーが入っていました。)

 

さぬきうどん優

メニューにも年期がはいってきました。

 

とろとろ~。
「ふうっぅ・・・ふうっぅ♪」

udonn無題

 

とろみと生姜で最後まで温かい♪

うどんのとろみもとても良い。

 

素敵なご夫婦

 

ご夫婦と数名のスタッフできりもりされています。

温かいお人柄が伝わってきますよね。

さぬきうど優

笑顔のかわいいおばちゃまのお接待。

心がなごみます

 

ランチタイムは、満席。

お客さんの中には タクシーの運転手さんも多いと聞きます。
11時40分までに来店の方は、≪おろし、ちく天、温泉卵、こんぶ、わかめ≫の内、1つをトッピングサービスです。

うどんのかりんとうのサービスも嬉しいおもてなしの一つです。

うどんかりんとう

 

月変わりの「ギャラリー」

お店に入るとすぐに月変わりの「ギャラリー」がお出迎えしてくれます。
今月はフォト5人会様の「きままに写真会」

さぬきうどん優

 

 

お店情報 さぬきうどん優/西脇市

さぬきうどん優

 

さぬきうどん優

 

 

 

 

 

兵庫県西脇市寺内515−15

0795-23-3373
営業時間11:00~14:00
定休日/火曜日、第3水曜日

http://www.sanukiudon-yuu.com/

 

兵庫県西脇市寺内515−15
あとがき
惜しまれつつ閉じてしまう名店。
 

オーナーご夫婦の優しいお顔が見れなくなるには残念です。

 

 

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