元情報誌スタッフの取材記録と誰かのお役に立てるかもしれないブログです。

さぬきうどん優/出汁が美味しいうどん屋さん

    
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さぬきうどん優/出汁が美味しいうどん屋さん

私のお気に入り大好きなお店。

2019年9月末で閉店されると聞きあわてて行ってきました。

「10年一区切りです。他にもやりたい事あるから…。」と店主が少し涙目でお話を。

この味がもう食べれないのは残念です!

下記の取材は2016年のもの。

さぬきうどん優/出汁が美味しいうどん屋さん

卵とじうどん 550円

ここの出汁は、最高に!!

美味しい。

さぬきうどん優

お出汁の味をふんわりとしたとき卵が、よりいっそう旨みを足しています。

天然昆布・さば節・うるめ節を使ったお出汁は身体にしみわたる美味しさです。

あんかけ玉子とじうどん 730円

寒い日にふうふう言って食べたい「あんかけうどん」。

あんかけうどんは、片栗粉などでつゆにとろみをつけたうどんの総称です。

うどん

(人気メニューなのでしょうね。
私が注文した後らも次から次のこのメニューのオーダーが入っていました。)

さぬきうどん優

メニューにも年期がはいってきました。

とろとろ~。
「ふうっぅ・・・ふうっぅ♪」

udonn無題

とろみと生姜で最後まで温かい♪

うどんのとろみもとても良い。

素敵なご夫婦

ご夫婦と数名のスタッフできりもりされています。

温かいお人柄が伝わってきますよね。

さぬきうど優

笑顔のかわいいおばちゃまのお接待。

心がなごみます

ランチタイムは、満席。

お客さんの中には タクシーの運転手さんも多いと聞きます。
11時40分までに来店の方は、≪おろし、ちく天、温泉卵、こんぶ、わかめ≫の内、1つをトッピングサービスです。

うどんのかりんとうのサービスも嬉しいおもてなしの一つです。

うどんかりんとう

月変わりの「ギャラリー」

お店に入るとすぐに月変わりの「ギャラリー」がお出迎えしてくれます。
今月はフォト5人会様の「きままに写真会」

さぬきうどん優

お店情報 さぬきうどん優/西脇市

さぬきうどん優

さぬきうどん優

兵庫県西脇市寺内515−15

0795-23-3373
営業時間11:00~14:00
定休日/火曜日、第3水曜日

兵庫県西脇市寺内515−15
あとがき
惜しまれつつ閉じてしまう名店。

オーナーご夫婦の優しいお顔が見れなくなるには残念です。



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