兵庫県丹波市にある「うどん亭ひさ家」は、地元で長年愛される美味しいうどん屋さんです。
今回は、そんな 丹波ゆめタウン店内にある「手打ちうどん亭ひさ家」の魅力をお届けします。
本格的なうどんが味わえる店
兵庫県北播磨地区や丹波地区には、本格的なうどんが味わえるお店がいくつかありますが、私の個人的な評価で言えば、「手打ちうどん亭ひさ家」はその中でもトップ３に入るお店です。
まず、「手打ちうどん亭ひさ家」のうどんは、コシがありながらもモチモチとした食感が特徴的です。
沖縄の塩を加えた独自のレシピで手打ちうどんを製造されています。麺や出汁、使用する素材にもこだわりがあります。
また、つゆも絶品！
鰹節や昆布をじっくりと煮込んだダシが、うどんにしっかりと染み込んでいます。
私のお気に入りメニュー「天ぷらうどん」
「手打ちうどん亭ひさ家」は、うどん以外にも天ぷらや親子丼、カレーうどんなどの定食メニューも豊富に取り揃えています。
ぜひ一度は味わってほしいおすすめメニューがカレーうどんです。
（とてもおいしかったので、写真を撮ることをすっかり忘れてしまいました。）
ひさ家うどん定食（1050円）はお得感あります。
天ぷらサクッサク‼
定期的に、このキスとエビを食べたくなって夢に出てきました（笑）
時々、仕事で頑張った後に、茶碗蒸し（200円）を追加で注文します。
美味しい茶碗蒸しを追加しても1,250円
メニューはこちら
2023年5月1日現在
お店情報
【電 話】 TEL&FAX 0795-82-8162
【住 所 】兵庫県丹波市氷上町本郷300 ゆめタウン1F
【営業日】11：00～21：00（L.O.20：30） ※不定休
【HP】https://www.udon-hisaya.jp/
【駐車スペース】2000台（無料）あります。
【アクセス】京阪神から但馬地方に行く途中の北近畿道、氷上インターおりて、一分以内にゆめタウンがあります。
ひさ家 丹波ゆめタウン店 店内
店内の雰囲気も、落ち着いた和風な空間が広がっています。
座敷席もあり、家族や友人との食事にぴったり。
座敷席は堀になっているので、足を伸ばしてくつろぐことができます。
店員さんもとても気さくで、初めて訪れた人でも気軽に話しかけられそう。
店舗は、ショッピングセンター「ゆめタウン」内にあるので、地元の人たちが通い詰める、まさに「地元密着型」のお店といえるでしょう。
駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利です。
ランチタイムは混雑することもあるため、時間帯に注意して行かれるをことをおすすめします。
あとがき
いかがでしたか？
美味しいうどんが自慢の地元密着型のお店です。
ぜひ、丹波市にお越しの際は、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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