抜いてるけど、“手抜きに見えない”ちらし寿司

テレビでもスーパーの店内も「母の日」を連呼する5月がやってきました。
 
前から義母より「外食をご馳走してほしい」と頼まれていたので、

今日ぐらい、ごますって「いい嫁」しよう思ったんです。
 
 
思ったけど~~。今朝から調子が悪い。
低血圧で貧血で更年期に片足を突っ込みかけている秘亭には、きつい一日の始まりでした。
 
 
母の日のお外のお食事は、先のばして・・・。
今日のお昼ご飯は、ちらし寿司にしました。
 

ちらし寿司の素でカンタン豪華に

五目ちらし(ミツカン)とすし太郎(永谷園)では、
どちらが好きですか?
秘亭は、ミツカンです。
ミツカンはあっさり
永谷園の方が甘くてまろやかな気がします。
 
五目ちらし

 

少し前までは永谷園が売り上げ1位だったらしいですね。
なぜミツカンに追い抜かれたかというと

永谷園 すし太郎の売り上げをもっと伸ばしたかった永谷園は
価格を安くし、その分内容量を少なくした。

すると、ドンドン売り上げが落ちたそう・・・。な

主婦を甘くみたんですね。

食材をケチりたいとか、手抜きしたいから、インスタントを使うのに
具材が少なくなるなんて許せません。

 
 
以前「我が家は、山椒の季節は“ちらし寿司”に山椒をたっぷりちらします。」とコメントを頂きました。ですので山椒をいっぱい散らした「ちらし寿司」をつくりました。
 

 

さあ!作ってみましょう

ミツカン「五目ちらし」の素・・・1袋
ご飯・・・1.5合
 
キュウリ、 薄焼き卵、エビ、山椒の葉
 
 
ちらし寿司

 

 

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