以下の記事は取材当時のものであり、現在は閉店しています。
ご了承ください。
目次
手打ち蕎麦 えびす／西脇市
お店に入ると、えびす様がお迎えして下さいます。
なでなでしたら、ご利益ありそうな立派なえびす様ですね。
入口の横に手打ちの工房がありました。
2017.12.13
絶品の十割細麺は一度食べたら虜になる美味しさ
私のお気に入りは、海老箱寿司膳
1100円（税込）
寿司3冠に小鉢が3つ、茶碗蒸し、蕎麦のセット。
蕎麦粉は、大野（福井県）産を使用。（2015.01.26）
丁寧な職人の味を感じました。
蕎麦湯は、濃いめなので一口含むたびに
香りと味のある蕎麦湯を おわりまで楽しむことができるお店です。
メニュー
蕎麦手引き
注文したお蕎麦が来るまで、お蕎麦の薀蓄（うんちく）をよんで待つのもオツなものです。
柚子の香り蕎麦
次は、これを食べたいと思ってます。
（HP:手打ち蕎麦えびす より)
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お店情報
[昼] 11時〜14時（L.O）
[夜] 17時30分〜21時（L.O）
※そばが無くなり次第閉店
■ 電話番号 0795-24-0077
■ 駐車場 ：専用無料 有
■ Facebook https://www.facebook.com/ebisu0077/
■ HP