おせちは、ずっと手作り派でした。
ところが「ニューオーサカホテル」のおせちを買ってからは、プロの味を楽しんでいます。
おせち選びに絶対に失敗したくないなら「ニューオーサカホテル」がお薦め！
～新大阪駅正面にある美術館ホテル～「ニューオーサカホテル」
■ 「おせち」のお届けは、12月31日 AM11:00
クロネコヤマトさんが届けてくださいます。
和洋中「生おせち」のご紹介
2017.1.1 AM 8:00
美味しいお酒も用意して、
我が家は、代々より家長がお寺に新年のあいさつの後 膳を囲みます。
お重も品があって美しいデス。
和洋中の段
「まるで宝石箱やぁ〜」って
グルメリポーターの彦摩呂さんのように上手く表現できないので
お品書きの内容で、美味しさを想像してくださいね。
(^^)/~~~
主婦が出せない味の革命が、詰め込まれています。
■ 中の重
・フカヒレの人参ソース ゼリー寄せ ・アワビのオイスターソース煮
・ロブスター金木犀の香り・白鯛の甘酢漬け ・ハモのすり身アヒルの塩玉子蒸し
・台湾風腸詰め ・鶏肉の紹興酒漬け ・広東風卸叉豚（チャーシュー）
・クラゲの和え物ジャスミンの香り ・鶉ピータン ・鶉と野菜の湯葉饅頭
・ホタテと砂肝のスモーク ・ナツメのハッカ煮 ・カシューナッツの山椒風味
・野菜の甘酢漬け ・若桃とサツマイモ杏露酒の香り ・祝い寿桃 ・中華おこし
■ 洋の重
・鯛炙りマリネ ・穴子のフリッター ・蓮根ほうれん草 ・蛸と彩り野菜のマリネ
・ホタテのマスタードパン粉焼き・スモークサーモンのぎゅうひ巻き
・生ハムとクルミのキャラメリゼ ・鴨ロースとピクルス ・小エビのテリーヌ
・ソフトサラミソーセージ ・ベーコンと玉ねぎのキッシュ
・パテ ド カンパニュー ・熟成ローストビーフ
・イトヨリのマスタードソース ・ミニモッッアレラと栗の渋皮煮
・オマールエビのタルタルソース
・スパイシーミートテリーヌ ・豚フィレパイ包み ・ブラウニー（ケーキ）
■ 和の段
・数の子 ・田作り ・黒豆（竹猪口） ・くわい ・梅人参
・竹の子 ・棒鱈 ・海老芋 ・牛肉八幡巻
・鰹照焼 ・小鯛西京焼 ・子持鮎甘露煮 ・つぶ貝
・市田柿 ・たたき牛蒡 ・千支大根 ・紅白蒲鉾
・車海老艶煮 ・伊達巻 ・べっ甲椎茸 ・天盛りイクラ
・焼栗ブランデー ・紅白水引
・栄螺磯焼 ・鰊一口巻 ・横綱蒟蒻 ・烏賊雲丹焼 ・蟹紅白なます
〇 和洋中のお重 30,000円
■ お品書きのパンフ
ご紹介
■ ニューオーサカホテル/2016度
http://www.newosakahotel.com/event/191101.html
http://www.newosakahotel.com/event/pdf/2020_osechi.pdf
福 寿
美味しいお酒も用意しました。
新年の祝い事
お正月のお祝い事に欠かせない行い事として
新年の祝い事として、先ず御三宝を頂きます。
床の間の前に飾ってある「お三宝」を恵方に向き直して、
自分の名前と数え年と「願い事」を言います。
昆布、田作り、勝栗、。。。を頂きます。
おせちを買うという選択
おせちは作るものではなく、買うものという観念があるんですね。
これは、知らなかった。
一度買ったら、手間と美味しさに感動して手作りに戻れない。
しかし、大切な年の初めの祝いの膳なので
ネットで買うのは、少し心配。
年末になると、おせちの材料は高くなります。
小さな蒲鉾で1つで500円。
びっくりですよね！
年末のお掃除で奥様は、お疲れピークを迎えます。
もし、ご主人が奥様を「慰労してあげたいなあ」と優しいお気持ちがあるなら、
誕生日のバラもいいけれど、
年末のおせち（しかも特上）を進呈するのも
アリだと思いますよ♪
http://www.newosakahotel.com/event/191101.html
