先日、お仕事を紹介するためのスタッフと2つの企業を回りました。
「お昼は、美味しいもん食べて鋭気をやしなおうよ！」
ということで、
ふらっと入った喫茶店のランチが、とっても美味でしたので
ご紹介します。
Cafe&diner West（ウエスト）加西市
お店は、兵庫県加西市桑原田町 にあるCafe&diner West（ウエスト）です。
Cafe&diner West（ウエスト）の店内は、広々としていて
どこかしこに、センスが光っているカフェです。
時折、ライヴをされているみたいです。
クラシックあり、ポピュラーあり・・・。
（※ Cafe&diner West（ウエスト）より画像拝借いたしました。）
West（ウエスト）の日替わりランチ/麻婆茄子
「麻婆茄子」 は、ナスにひき肉のソースが絡んで
とても美味しいメニューです。
ナスは油との相性が抜群です。
ちょっとカロリーは上がってしまいますが、
美味しいからいいでしょう。
ひき肉と豆板醤をしっかりと炒めてあります。
麻婆茄子は、豚挽き肉をしっかりと炒めることで、
臭みが抜けて 美味しいだしが出るんです。
WESTのランチは、ひき肉がたくさん入っているので、
ボリュームありました。
ランチ定食だからなのか、にんにくは控えめのようです。
茄子が柔らかく コクは、充分ありました。
豆板醤もしっかり炒めるてあるので、辛味が引き立っています。
ご飯にのせて食べると、すんごく美味しかったです。
外食すると、彩ろどりや、付け合わせなどが参考になりますよね。
WESTさんの麻婆茄子定食には、「長いものとろろ」が付いていました。
ウチの畑で、今は茄子が大豊作。
ですので、もちろん、帰って夕食に活用しました。
家族に、好評をいただきましたです (^^)/
Cafe&diner West（ウエスト）お店情報
営業時間 : 8時00分～18時00分
住 所 ：兵庫県加西市桑原田町158-1
電 話 ： 0790-49-0639
H P : kasai-west.com
コーヒー美味しいデス。
モーニングは日替わりとの情報あり。
http://www.kasai-west.com/diner.php
私は、モーニングを活用していないので、
どなたか行かれたら、感想を教えて下さいね。
日替わりランチを別の日に、食してみたいお店でした。
