「濃厚なのに、後味がさっぱりしている」という味わいあるチーズケーキを頂きました。
チーズケーキで、こんなに感動したのは初めてです。
チーズケーキ好き必見/白十字HAKUJUJI
兄のお嫁さんである義姉は、お料理上手なうえ美味しいものをよく知っておられる。
先日頂いたのはこれ。
白十字のチーズケーキ。
生キャラメルをかけ仕上げた
とろける食感がたまらない。
高級な感じがするのでお遣い物にも良いと思います。
見た目は生地の詰まったしっかりしたタイプかと思いましたが、一口頂いてみると以外にもフワッとした食感もあり。
軽めの口当たりです。
珈琲タイムは幸せなひとときを過ごしました。
「酪農王国デンマーク産 ナチュラルチーズを使用」
日本の酪農技術は、デンマークの酪農をお手本にして発展したとも言われているんです。
酪農王国デンマークの乳製品はクセのあるものが少なくって、とっても食べやすくておいしいチーズがたくさん。そのチーズが使われています。
白十字/HAKUJUJI
http://www.hakujuji-g.co.jp/index.cgi
店舗情報
http://www.hakujuji-g.co.jp/shop/index.cgi
少し遠いけれど、買いに行こうかなあ、
このチーズケーキは。もう一度食べたくなります。
あとがき
シンプルなスイーツほど、味に個性を出すのは難しいといわれています。
お店のこだわりが看板商品を生み出しています。
とても美味しゅうございました。
お義姉さん、ごちそう様でした。
