佳夕KAYUおしゃれで美味し過ぎるお寿司ビッフェ/西脇市

関西人のソウルフードは、「たこ焼き?」
では、日本人のソウルフードは?というと・・・
もちろん、お寿司ではないでしょうか!

お寿司を嫌いな人は、まず
いませんよね。

お寿司屋さんで感動したのは、これが初めてです。

西脇市に、見た目も味もオシャレな寿司屋さんがオープンして、
はや2ケ月。

気になるお店に 会社の皆様と一緒に連れて行って頂きました。

秘亭
BOSS!! ゴチになります

 

「佳夕」KAYU/西脇市

 

カジュアルさを兼ね備えた オシャレなお店です。

お店の経営は、西脇でお店を構えた歴史ある「万松」の続きのある方と
風のたよりに耳にしました。

お昼は、バイキング形式なので気楽に 入れることも特徴。
店内には、カウンターとテーブル席があります。

私たちがオジャマしたのは、夜。

席に着くまでは、オープンなのですが、食事が始まると 仕切りカーテンがおろされるので、個室感覚になります。

 

 

 

夜は、コースがありますが、予約の時間が遅かったので1品料理を楽しみました。

夜の懐石コースは、前々日までにご予約を。

 

若き料理人が生み出す斬新なひと皿

こちらのお店の特徴は、単に「にぎり」を楽しむだけでないです。

素材の味を活かし、さらに新しいアイデアや食べ方を 提案してくれます。

 

【一品料理の一部をご紹介します。】

 

 

見せ方が上手

食材のアレンジが現代風
そして、「佳夕」さんならでは!のを楽しめます。

 

● お味は、もちろんのことですが 器が良い感じです。

 

● 箱寿司一つとっても、もてなしの心が伝わります。

 

 

 

 

● 上品な漬物の盛り合わせは、お酒のアテにも、お茶請けにも合います。

 

 

「もう食べれません!」というくらい、お腹いっぱいになった後
BOSSが、更に注文して下さった
巻寿司上と更にさらに・・・ケーキセットもぺロッと食べてしまいました。


上巻は、すんごく感動!
海苔も良いし、なんといってもこの味!具材の多さで 1本 750円。

 

一品料理のもてなしで、この嬉しさなので
コースも期待出来そうです。

ランチレビュー

 

 

「佳夕」KAYU お店情報

■ 営業時間:
[昼] 11:00~14:00(入店L.O.13:15)
[夜] 18:00~22:00(入店L.O.20:30)

● 昼:寿司ランチ御前(★★★円~★★★円)

● 夜:寿司懐コース(5000円、7000円)(要予約)寿司.一品料理

 ■ 電 話 :090-8143-4933

■ 定休日:水曜日

■ お店のタイプ :

※お昼のタイプ 変更あり  ↑

●昼:時間制限ありのバイキング形式 、一品料理多数 
●夜:寿司懐コース(5000円、7000円)(要予約)寿司.一品料理

■ 住 所 :西脇市野村町野村町1401-5

 

 

メニュー表

メニュー表の一部です。

※ 夜、貸し切りの場合があります。
来店の際は、お問い合わせを。
 (お忙しいと思われる時間帯を外してお電話してくださいね。)

 

現代風の寿司屋さん。
流行に敏感なおしゃれ女子や奥様にオススメのお店です。

見た目の斬新さだけでなく、食通の舌をうならせること間違いありません。

ぜひ、あなたの西脇市のグルメマップに追加しておいてくださいね。

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